英国是世界上福利制度发展最早的一个国家，也是最早对住房问题进行政府干预的国家，公民的住房福利被作为国家应当担负的职责。英国居民住房一般分为：私有房、公房和租赁房。目前，有近70%的人拥有自住房产权，30%的人租赁住房。

在英国，住房保障也经历了一个漫长的发展过程。1900年以前，英国政府认为住房是个人的，不是国家或者社会的，因此国家应少管或干脆不应管。1900年至1945年，执政党将住房问题列为第二条执政纲领。但这个阶段，对于国家到底该不该管住房仍存在争论。虽然国家开始修建公房，来解决住房问题，但效果不太好。1945年以后，英国政府对住房问题开始大管，不论哪个政党上台，都以每年几十万套的速度盖房子。到1980年代政府开始卖公房时，英国已经达到了一户一房的标准。

英国住房政策的一个特点，就是面向中低收入者，而且特别优惠那些低收入者。凡是建公房，一定要照顾教师、警察、护士这些低收入者，这种照顾主要体现在退税和贷款条件的优惠上。
从房价的变化上来看，英国的房价相对于中国的北京和上海来说，显得比较缓慢。比如，1985年英国居住房的平均房价是每套31000英镑。到2005年和2006年，均价上涨到18万到22万英镑。而且，因为在英国有71%的人已经拥有了自己的住房，这就意味着一旦房价上涨，有71%的人的财富在增加。即使在今天的英国仍然存在着住房困难的人，但毕竟只占其人口的一小部分，其比例远比中国低很多。

英国的地理位置于欧陆西侧的大西洋上，其纬度在50度以北，因受北大西洋洋流（北大西洋暖流）的调节及西风终年的吹拂，冬暖夏凉，终年有雨。主要发展有：栽种饲料作物及牧草，并发展酪农业，但是，由于其本身的食粮及畜牧产品均不足以自给，需要依赖进口，因此，使其在料理烹调上多少都受到外来资讯的响影。不过，英国本身是个历史、文化悠久的国家，所以他们在料理上多少还是保留了原有的传统饮食习惯及烹调技巧。　

英国人一般较喜爱的烹饪方式有：烩、烧烤、煎和油炸。对肉类、海鲜、野味的烹调均有独到的方式；然而，他们对牛肉类方面又有特别的偏好，如烧烤牛肉（ROASTED BEEF），在食用时不仅附上时令的蔬菜、烤土豆，还会在牛排上加上少许的芥茉酱；在佐料的使用上则喜好奶油及酒类；在香料上则喜好肉寇、肉桂等新鲜香料。
较为人知的英国料理菜名有：牛肉腰子派（STEAK KIDNEY PIE）、炸鱼排（ENGLISH FISH CHIP）、皇家奶油鸡（CHICKEN A LA　KING）等。英国人喜欢狩猎，在一年只有一次的狩猎期中，就有许多的饭店或餐厅会推出野味大餐，如野鹿（VENISON）、野兔（HARE）、雉鸡（PHEASANT）、野山羊（WILDSHEEP）等的烹调。而一般烹调野味时，均采用些杜松子或浆果及酒，此做法是为了去除食物本身的膻腥味。

英国人对早餐非常讲究，英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGH TEA）也是传来自于英国，其较知名的有维多莉亚式（VICTOLIAN STYLE），内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头。
在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为它本身也是个产酒国家。英国人在饮酒上的花费比起其它的支出还来的多。

在英国伦敦，精华住宅区平均每平方英尺的价格大约在1200英镑(约合2300美元)左右，这令美国纽约的豪华房价也相形见绌，纽约的精华住宅区价格每平方英尺只有1000英镑(约1900美元)。
至于伦敦地区的超级豪宅价格更是高得令人咋舌，每平方英尺可以冲上3000英镑(5715美元)的价位，相比之下，纽约的同等级豪宅价格则是2700英镑(5100美元)。
据该研究机构的调查，今年以来，伦敦市中心价值超过150万英镑的高级住宅区的房价至少飙升了20%